Vlerat e pazevendesueshme te magnezit per shendetin tone

Të rriturit që konsumojnë një sasi të magnezit më te ulët se sa vlera e rekomanduar kanë  më  teper probabilitet  që të zhvillojne një proces inflamator  ne nivelin qelizor ,i cili behet pergjegjes per  shfaqjen e shumë  sëmundjeve  te zakonshme.




 "Doza  ditore e rekomanduar e magnezit  qe duhet asimiluar  eshte 320 miligram në ditë për femrat dhe 420 per meshkujt  shpjegon  Jeannette Maier, docente e  patologjisë  se pergjitheshme   NË UNIVERSITETIN E STUDIMEVE TE  MILANOS

 Magnezi 

• Kontribon per mbajtjen dhe funksionimin normal te sistemit  muskolar dhe nervor
• Rregullon rrahjet e zemres
•  Mban te shendeteshem sistemin imunitar 
• Forcon kockat 
• Kontribon ne rregullimin e nivelit te glukozes ne gjak 
• Normalizon presionin e gjakut 
• Gjithashtu ai eshte i perfshire ne metabolizmin e energjise dhe sintezes se proteinave .

 Per fat të keq, mangësia kronike  e  magnezit  është mjaft e  shpeshte  në vendet e industrializuara dhe mund të përfshihet në patogjenezën e Disa sëmundjeve shumë te përhapura,sic jane  sëmundjet kardiovaskulare hipertensioni arterial, osteoporoza si dhe  Diabeti i tipit 2"
Dhe per kete ftojme kedo te respektoje vlerat e magnezit duke asimiluar  si me poshte

Ku gjendet magnesi

Perimet me gjethe jeshile ,si spinaqi jane nje burim i mire i magnezit .

Disa nga legumet  si fasulet  bizelet  si dhe frutat me lekure ,dritherat integrale gjithashtu permbajne sasi te konsiderueshme 

Buka pershembull e bere me miell integral permban me teper magnez se sa ajo e bere me miell te bardhe te rafinuar .

Uji i rubinetit mund te jete nje burim i mire magnezi gjithashtu.

USHQIMET	Milligram (mg)
bajamet, e pjekura, 30 g	80
shqeme, 30 g	75
Soia, e pjekur, e ziere, gjysem pjate	75
Spinaq  , i ziere, gjysem pjate	75
Fruta me lekure te pjekura (ziera) 30 g	65
drithra, miell i bluar , 2 biscota	55
bollgur  me uje ,  1 tas te vogel	55
Patate e ziere me lekure e permasave mesatare	50
kikirike te pjekur  30 g	50
gjalp kikiriku,  2 luge	50
krunde gruri, 2 luge	45
bizele te ziera , cotti gjysem pjate	45
kos i bardhe ,i skremuar  afersisht 2 dl e gjysem	45
fasule te ziera , gjysem pjate	40
oriz, integral, koker gjate i ziere, gjysem pjate	40
thjerreza te ziera ,gjysem pjate	35
Avocado,gjysem fixhan caji pure	35
fasule te kuqe ,gjysem pjate	35
	35
qumesht me kakao,nje filxhan	33
Banane, 1 cope	30
buke ,me  miell normal	25
rrush i thate , pa berthame ,gjysem gote	25
qumesht jo i skremuar, nje filxhan caji	24
Buding  me cokolate, 120 g ,afersisht	24

LEXO ME SHUME

Hani ne menyre vegjetariane qe te ulni rrezikun e kancerit te prostates

Meshkujt që ndjekin një dietë vegane bazuar në perime, drithëra, arra dhe fruta mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të kancerit të prostatës.


Kush ushqehet me perime ul deri ne 35% rrezikun qe te semuret nga kanceri i prostates ,duke i krahasuar me ata qe ushqehen me produkte qe vijne nga kafshet.
Eshte ky pohimi qe vjen nga World Cancer Research Fund.  
Shkencetaret dhe kerkuesit e  Loma Linda University te Californias  kane zbuluar se dieta vegjetariane tregon nje mbrojtje domethenese kunder ketij tipi kanceri .

Tumori i prostates eshte nje nga me te perhapurit tek meshkujt .Nje nga faktoret kryesore te rrezikut per tumorin e prostates eshte mosha ,mundesite qe te semuresh perpara 40 vjetesh jane shume te rradha ,por shtohen ne menyre te ndjeshme mbas te 50 dhjetave,dhe rreth 2 tumore ne tre diagnosnikohen mbas 65 vjeteve.
Gjithashtu shkencetaret kane treguar se shumica e meshkujve  nga 70 % - 90%    mbi 80 vjecare  vuajne dhe kane nje tumor ne prostate ,edhe pse ne shumicen e rasteve kjo semundje nuk jep shenja .
Pra keshilla qe vjen te thuhet ne kete rast eshte eleminimi ne menyre te ndjeshme i produkteve shtazore ,dhe zevendesimi me nje diete te shendeteshme vegjetariane .

LEXO ME SHUME

Shafrani i Indisë dhe Golden milk (Qumështi i jetës ) eliksiri per zgjatjen e jetes

GOLDEN MILK ( QUMESHTI I ARTE)

Ka qene nje nga termat me te kerkuara ne motorrin e kerkimit te Google gjate vitit 2015, si dhe ka populluar rrjetet sociale  me  selfies në Instagram dhe twiter , por në Lindje ajo  konsiderohet dicka  krejt  tjeter sesa nje mode kalimtare: The  Golden Milk  pija e pasur me antioksidantë  i ka kaluar kufijtë e Indisë dhe ku në fillim të viteve nenteqindtë mjeshtri i yogas  Kundalin , Yogi Bhajan, ja keshillonte  studentëve te tij për të përmirësuar fleksibilitetin e trupit .

- Dhe keshtu u perhap ne bote per virtytet e saje te panumerta dhe  keshillohet dhe ne ditet e soteshme nga mjekët Ayurvedic, i ashtuquajturi "qumështi i artë" është aq i lehtë për tu pergatitur  sa dhe i shendeteshem per organizmin tone.


Kjo  pije me , ngjyrë të verdhë-portokalli dhe me shije intensive, përmban qumësht vegjetal ( orizi soje ose nga ai i kokosit), mjaltë dhe brume nga shafrani i Indisë.

 Pikerisht kjo e fundit  curcuma ose ndryshe e perkthyer ne shqip shafrani i Indise e cila  vjen nga rrënja e Curcuma Longa  e njohur dhe e përdorur në Indi për më shumë se 5000 vjet, është "magjike" fale permbajtjes se saje si dhe shume  e dobishme për individin 

Curcumina, e cila eshte anti-inflamatore, antioxidante , heq  dhe leh,teson dhimbjet ,artikulare menstruale dhe te zorrëve, ndihmon tretjen, pastron mëlçinë dhe forcon sistemin immunitar.

Dhe jo  vetëm kaq: "ne ditet e soteshme, në sajë të hulumtimeve,te bera  ne e dimë se qelizat e kancerit  rriten në  indet e inflamuara ( përflakura)
. Curcumina, për fuqinë e saj të rëndësishme anti-inflamatore, pra është gjithashtu e dobishme në parandalimin e kancerit ", shpjegon Anna Villarini, biologe diete  në Institutin Kombëtar të Kancerit Milano.

Por kujdes: për të përfituar nga të mirat e shafranit te Indisë nuk duhet te perdoret rralle por shpesh edhe pse  si nje erez nuk aborbohet ne menyre te vetme nga organizmi, futja dhe perdorimi i saje dhe ne gatim eshte mire beres thekson biologia italiane.

Receta e golden milk

Receta e qumeshtit te arte 

 .Jo në mënyrë të rastësishme në Qumështin e Artë gjejmë pasten (brumin) e shafranit te Indisë, një brumë i butë i pergatitur  me vetëm një gjysmë gotë me erëzen (pluhurin) e curcumes ose ndryshe sharfanin e indise , një gjysmë gotë me ujë dhe një gjysmë lugë çaji  piper te zi pluhur

 Menyra e pergatitjes se ketij brumi eshte shume e thjeshte , mjafton vetëm te vloni tre përbërësit së bashku në një ene , deri sa te perftohet nje mase e  butë dhe pa topa.
Me  pas  për tu mbajtur  në një kavanoz qelqi në frigorifer.

 Dhe nje here qe brumi eshte gati merret vetem nje luge dhe ne te shtohet   një filxhan qumësht vegjetal ( orizi soje ose nga ai i kokosit)  si dhe një lugë çaji mjaltë,

 nxeheni  për dy minuta dhe pija është gati. 

Gjëja më e rëndësishme, siç mbeshteste dhe vete Yogi Bhajan, është pirja  ne sasi te vogla   'çdo ditë (mundësisht në mëngjes, me stomak bosh). Pini ... për te besuar ..............

LEXO ME SHUME

Nje kure popullore per lekure te thate

Kjo eshte nje recete e thjeshte kure  popullore duke perdorur miell elbi si dhe tumerik ndryshe i quajtur ( shafrani i indise ) 

Pergatitja :
Merrni 2 luge gjedhe miell elbi
shtoni ne te nje luge caji shafran indie ( tumeric)
shtoni 2 luge caji vaj mustarde si dhe 2 luge caji uje 
Perzijini mire ato qe te formoni nje paste 

Aplikimi:
Aplikojeni pasten ne pjeset e demtuara te lekures 
lereni te veproje per 10 minuta 
pastrojeni ate me gishterinj dhe me pas shplajeni me uje te vaket

 

LEXO ME SHUME

Anorexia nervosa : Aluchi

Ne kete rast mjekimi popullor pergatitet nga perdorimi i hudhres dhe lengut te limonit.   Merrni 200 ml uje shtypni 2-3 thelpinj hudhra.Shtoni 1/2 nga hudhrat e shtypura ujit dhe vendoseni ate te zieje. Kesaj perberje shtoni 2 luge gjelle leng limoni .Perzijeni mire , dhe pijeni 2 here ne dite per nje jave.

LEXO ME SHUME

Lengu i fasuleve per guret ne veshka

Merrni 60 gram fasule shtojini 4 litra uje ,ziejini ato me flake te ulet per nje periudhe 4-5 oresh .Lereni te ftohet dhe Kullojeni te gjithe lengun .Pini nje gote nga ky leng cdo 2 ore gjate dites .Beje kete veprim per nje jave rresht.Mos e perdorni lengun e fasuleve perseri nese kalojne 24 ore ,por pergatisni nje te ri.

LEXO ME SHUME

Tuberkulozi (T.B)

Nje kure popullore per te ndihmuar  e permiresuar  tuberkulozin.
Merrni 1 gote leng portokalli ,ne te shtoni pak kripe , shtoni gjithashtu dhe 1 luge gjelle mjalte .Perzijeni mire , Pijeni ate cdo dite.

LEXO ME SHUME